Tradició que neix al poble

La Pastisseria Piella és un obrador familiar que ha mantingut la mateixa manera de fer des de fa diverses generacions. Creiem en el temps, en les fermentacions lentes i en el respecte pels ingredients.

🍞 El que fem, ho fem com abans

No tenim pressa quan treballem la massa. Les nostres receptes provenen de llibres vells, de llibres tacats de farina i d’històries explicades entre taulells de fusta.

🥐 Perquè la qualitat necessita temps

A l’era de la immediatesa, nosaltres continuem creient en deixar reposar un croissant tota la nit, o en fer una massa mare viva que ens acompanya des de fa anys.

🎂 Un llegat que volem compartir

Cada producte que surt del nostre obrador representa una petita part del nostre llegat. I cada client que el gaudeix es converteix, d’alguna manera, en part de la nostra història.